由意式浓缩咖啡、咖啡酒等主要食材做成的美食

提拉米苏咖啡冰沙是一道由意式浓缩咖啡、咖啡酒等主要食材做成的美食，制作难度普通。

 

原料

冰沙机1台、奶油枪1支、搅拌棒1支、义式浓缩咖啡45㏄、咖啡酒30㏄、果糖30㏄、全脂鲜奶30㏄、咖啡冰沙粉9公克、冰块1.5杯、鲜奶油适量、可可粉适量

 

做法

1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。

 

2.将所有材料除鲜奶油和可可粉外，其余全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。

 

3.将完成的作法2冰沙倒入杯中，挤上大量的作法1发泡鲜奶油，用搅拌棒沿着杯口刮平鲜奶油，最后撒上适量的可可粉装饰即可。